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Monstrueuse chimère

Un monde à vendre 2) Les monstrueux animaux de la génétique

Documentaire de Bertram Verhaag et Gabriele Kröber (2002). Dans cette seconde partie d’« Un monde à vendre » consacrée « aux monstrueux animaux de la génétique » Bertram Verhaag et Gabriele Kröber enquêtent sur les risque que fait peser le génie génétique sur notre environnement et nos modes de vie. Au milieu des années 80, grâce au développement des biotechnologies, les scientifiques ont commencé à élaborer des animaux "à la carte" : poulets sans plumes, cochons si gros qu'ils ne peuvent supporter leur poids, vaches donnant encore plus de lait, chèvres produisant de la soie ... Une nouvelle source de profits s’est dessiné à l'horizon, à condition bien sûr d'obtenir l'autorisation de commercialiser ces animaux génétiquement modifiés. La société canadienne Aqua Bounty était sur le point d'obtenir cette autorisation pour ses saumons stériles géants, produits de manipulations génétiques. Ces poissons d'élevage deviennent six fois plus gros et atteignent leur taille adulte deux fois plus vite que les espèces sauvages. Deux cents millions d'états-uniens en consomment déjà sans savoir qu'ils sont des cobayes. Car, pour certains chercheurs, les risques liés à l'ingestion de produits transgéniques sont bien réels : maladies chroniques, affaiblissement des défenses immunitaires... Au-delà de ces risques sanitaire, la remarque d’Andrew Kimbrell, avocat spécialiste de l’environnement que nous suivons tout au long du film, résume l’enjeu de l’utilisation actuelle des bio-technologie : « Nous ne pouvons plus laisser une poignée de gens décider pour nous de questions qui auront des répercutions pendant au moins un millénaire. »

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